Makaronik z mielonym z indyka i cukinią

Czas przygotowania: 25 minut
Składniki 3-4 porcje

• 400g mielonego z piersi indyka
• 400g makaronu razowego
• 2 puszki pomidorów + pomidorki koktajlowe
• duża cukinia
• cebula
• czosnek
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok 15 minut. Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmażamy drobno posiekaną cebulę i sprasowany czosnek. Dorzucamy mięso, solimy i dodajemy pieprzu. Gdy mięso się już usmaży, dodajemy pomidory, przyprawy i cukinię pokrojoną w plastry (lub połówki plasterków). Mieszamy dokładnie i dusimy całość na wolnym ogniu około 20 minut, aż cukinia stanie się miękka. Gotowe.

Wartości odżywcze

Białko: 147g
Węglowodany: 272g
Tłuszcz: 25g
Kalorie: 1908 kcal

Smacznego Kochani ! : )